Fior di Natura: Mini Burger agli spinaci con verdure e hummus

Antipasti, Ricette | 23 giugno 2017 | By

ROTOLI DI MINIBURGER AGLI SPINACI CON VERDURE E HUMMUS

 

Piatti pronti, freschi e appetitosi, e soprattutto pratici!
Anche io ho ceduto alla tentazione di provare la linea Fior di Natura creata da Eurospin. Una linea di prodotti a base vegetale, un’ottima alternativa per soddisfare tutti i palati!
  

Prodotti sani e naturali, a base vegetale.

Deliziosi non solo per chi segue un’alimentazione veg, ma anche per chi si vuole avvicinare ad una modo di mangiare più salutare.
Con la semplicità dei legumi, dei cereali, degli ortaggi e della frutta, integrndo con semi, alghe e spezie  si possono creare piatti gustosi e appetitosi.

 

Io ho provato i ROTOLI DI MINIBURGER AGLI SPINACI CON VERDURE E HUMMUS e sono proprio piaciuti a tutti, amici compresi! Una cena inaspettata, in poco tempo ho risolto accontentando tutti 😉
 

Ingredienti per 4 persone:

2 confezioni di MINIBURGER AGLI SPINACI
250 g di ceci lessati e scolati • 2 cucchiai di crema di
sesamo Tahin
succo di limone
4 piadine integrali
12 pomodori datterini
2 zucchine grandi
 1 cipolla
 olio extra vergine d’oliva
 sale
 pepe

 

• 1 Preparate l’hummus:
Frullate i ceci con 4 cucchiai d’acqua, la crema di sesamo, 1 cucchiaio
d’olio e 2-3 cucchiai di succo di limone; regolate di sale, pepate e trasferite in una ciotolina.
• 2 Lavate i datterini, tagliateli a metà e salateli. Sbucciate la cipolla, affettatela, salatela e
spruzzatela con 1 cucchiaio di succo di limone. Pulite le zucchine e tagliate a nastro con l’aiuto
di una mandolina (o con un coltellino affilato); cuocetele sopra la piastra ben calda e salatele
leggermente.
• 3 Scaldate in una padella i miniburger e riduceteli a bastoncini. Scaldate anche le
piadine sopra la griglia, quindi farcitele con un po’ dell’hummus preparato, qualche pomodorino,
i bastoncini di miniburger, i nastri di zucchine e la cipolla. Avvolgete strettamente le piadine
calde, fissatele in 3 punti con strisce di carta da forno inumidita e tagliate ciascun rotolo in
3 parti. Servite i bocconcini con l’hummus preparato a parte.

 

Provate a prepararli anche voi, oppure seguite il Ricettario creato da Eurospin collaborazione con la redazione della rivista Sale e Pepe Veg.
Trovate il Ricettario in omaggio in tutti i negozi Eurospin

 



Avvicinarsi al mondo Veg non è mai stato così semplice!
Buzzoole

Comments

  1. Leave a Reply

    lisa fregosi
    23 giugno 2017

    Davvero interessante e la ricetta è molto invitante.
    GRazie di queste informazioni, mi piace provare cose nuove!!!!

    • Leave a Reply

      paneburroeamore
      23 giugno 2017

      Grazie Lisa.
      Fammi sapere come li trovi 🙂

    • Leave a Reply

      paneburroeamore
      23 giugno 2017

      Grazie Viviana!
      Certo, poi fammi sapere! Smack!

    • Leave a Reply

      paneburroeamore
      26 giugno 2017

      Ciaoooo!!!!:-)
      Super pratici, provali.

  2. Leave a Reply

    Serena
    25 giugno 2017

    Hanno un aspetto molto invitante, li proverò senz’altro mi hai incuriosito!

    • Leave a Reply

      paneburroeamore
      26 giugno 2017

      Certamente Sere, fidati, sono ottimi!

    • Leave a Reply

      paneburroeamore
      26 giugno 2017

      Sono squisiti, fidati. 🙂

    • Leave a Reply

      paneburroeamore
      26 giugno 2017

      Grazie mille.
      Provala e fammi sapere 😉

    • Leave a Reply

      paneburroeamore
      26 giugno 2017

      Anche io non sono vegana, ma te li consiglio. 🙂

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