Categoria: Ricette

Torta Bertolina-Le Vostre Ricette

Torta Bertolina-Le Vostre Ricette

Torta Bertolina-Le vostre ricette la dolcezza in cucina   Diciamo come stanno le cose, non esiste una sola ricetta della Torta Bertolina. Ogni signora di Crema ha la sua personalissima ricetta di famiglia, tramandata. Quelle ricette che profumano di amore.   Qualche settimana fa vi ho […]

 
Tramezzo con Agone di Lago

Tramezzo con Agone di Lago

Taste in Lombardia Tramezzo con Agone di Lago Desenzano del Garda   Partiamo subito col dire Chi ha preparato il Tramezzo con Agone di Lago? Lo Chef Luca Bravo del Ristorante Il Philò del Park Hotel di Desenzano del Garda    Prima di passare a raccontarvi il Tramezzo, […]

 
Risotto-Zafferano e Salva Cremasco

Risotto-Zafferano e Salva Cremasco

Taste in Lombardia Due eccellenze della Lombardia  in un unico piatto   Sono emozionatissima, questa nuova rubrica mi sta dando davvero tante soddisfazioni. Mi piace conoscere realtà della mia Regione, mi piace vagabondare alla scoperta di nuovi sapori , scrivere e incontrare persone che siano […]

 
Mostarda-Passione Cremonese

Mostarda-Passione Cremonese

Taste In Lombardia La Mostarda si mangia tutto l’anno, non solo d’inverno 😉   Qualche settimana fa sono stata ospite alla Scuola Casearia di Pandino, ad attendermi non solo i professori della Scuola che si sono prestati a spiegarmi ogni cosa in modo molto esauriente accompagnandomi […]

 
Crema-La Torta Bertolina

Crema-La Torta Bertolina

  Taste in Lombardia La Torta Bertolina   Non si finisce mai di imparare, non si finisce mai di innamorarsi della propria terra, delle tradizioni, delle ricette che vengono custodite gelosamente e tramandate di generazione in generazione. Io non ho nessun quaderno di ricette, non […]

 
Tiramisù-ricetta della nonna

Tiramisù-ricetta della nonna

Come si fa a rinunciare al tiramisù?   Posso dirvi con certezza che il tiramisù è il mio dolce preferito!  Da bambina lo preparavo sempre con la nonna. Vi ricordate quando non esistevano ancora le fruste elettriche, ma si utilizzava la forchetta per montare l’albume?  […]

 
Cupcake mignon alle Pesche Sciroppate

Cupcake mignon alle Pesche Sciroppate

Cupcake alle Pesche sciroppate Ci sono giorni in cui, quando l’umore è altalenante, che si sente il bisogno di state in cucina.  Anche solo per preparare cose semplici, ma che riscaldano il cuore.  E il mio comfort food è proprio preparare un dolce semplice. Ho […]

 
Cupcake Pulcino

Cupcake Pulcino

Cupcake Pulcino Chi non ha mai fatto dei Cupcake? Sono semplicissimi e velocissimi da preparare. Per la colazione sono deliziosi. Quando non ho molto tempo preparo proprio questi! Potete personalizzarli con della crema al burro oppure, vista la Pasqua, potete farvi aiutare nella decorazione dai […]