Tiramisù-ricetta della nonna

Dolci, Ricette | 11 agosto 2017 | By

Tiramisù-ricetta della nonna

                                                             Tiramisù, ricetta della nonna

Come si fa
a rinunciare al tiramisù?

 

Posso dirvi con certezza che il tiramisù è il mio dolce preferito! 
Da bambina lo preparavo sempre con la nonna.
Vi ricordate quando non esistevano ancora le fruste elettriche, ma si utilizzava la forchetta per montare l’albume? 

(altro…)

Torta Paradiso

Dolci, Ricette | 11 gennaio 2017 | By

 

 

Chi non ama fare colazione con una fetta di torta ? La torta Paradiso, soffice e delicata per iniziare al meglio la giornata.

La torta Paradiso è una coccola, è pensare alla dolcezza della nonna che, da bambina la sfornava e ancora calda te la infilava nello zaino per la merenda.
È un pensiero positivo che ti augura buona giornata !

E poi è stata preparata con il lievito Pane degli Angeli che nato proprio a Cremona, la mia città, in una drogheria ai piedi del famoso Torrazzo.

(altro…)

Tartelle Mascarpone e Caffè

 

image

Queste tartellette sono come quelle che acquistate in pasticceria, anzi molto più buone ! E la crema è velocissima e gustosissima da preparare! Se amate la pasta frolla, con questa ricetta farete un figurone!

Io le ho preparate per un’occasione speciale, per l’apertura del nuovo Store Scavolini a Carvico in provincia di Bergamo. Uno show cooking all’insegna della semplicità e del divertimento!

Trovate il racconto della giornata qui : Show-cooking Scavolini Carvico

(altro…)

Brownies alle Nocciole

Dolci, Ricette | 15 settembre 2016 | By

 

image

Ho deciso di associare ad ogni ricetta un ricordo, un pensiero e questo brownies mi fa pensare a te …
Dolcetti americani fatti di burro, zucchero, uova e cioccolato.
Il cioccolato può essere dolce, amaro, il cioccolato dà carica, e calorie …
Il cioccolato è amore … ed è per questo che penso a te … Perché l’amore di una mamma non si scorda mai …
Perché se sono ancora qui a lottare, a crederci nonostante tutto, nonostante le cadute è anche grazie a te, che negli anni passati insieme mi hai insegnato che non bisogna mai darsi pervinti anche quando sembra che una via d’uscita non ci sia, anche quando sai che la tua volontà e i tuoi sacrifici non saranno mai capiti, soprattutto dalle persone che dicono di esserti vicino, ma al primo ostacolo ti voltano le spalle, ti giudicano e ti eliminano dalla loro vita, perché è più facile nascondersi che comprendersi … Ma la vita continua e ci sarà sempre qualcuno a darti una mano pronto a farti rialzare, pronto a starti vicino, a sgridarti, ma senza giudicarti, a volerti bene sinceramente senza voltarti le spalle …

(altro…)

CONSIGLIA Blini con pesto di pomodorini secchi, basilico e mandorle