Mese: settembre 2017

Tramezzo con Agone di Lago

Tramezzo con Agone di Lago

Taste in Lombardia Tramezzo con Agone di Lago Desenzano del Garda   Partiamo subito col dire Chi ha preparato il Tramezzo con Agone di Lago? Lo Chef Luca Bravo del Ristorante Il Philò del Park Hotel di Desenzano del Garda    Prima di passare a raccontarvi il Tramezzo, […]

 
Pandinella-Latteria Agricola Pandino

Pandinella-Latteria Agricola Pandino

Taste in Lombardia Pandinella A Pandino si produce la Pandinella? Vi assicuro che io non ne ero al corrente, nonostante io viva a pochi km da Pandino. Ma dove? Alla Latteria Agricola di Pandino!   La ricerca dei prodotti tipici del territorio In Lombardia mi […]

 
Risotto-Zafferano e Salva Cremasco

Risotto-Zafferano e Salva Cremasco

Taste in Lombardia Due eccellenze della Lombardia  in un unico piatto   Sono emozionatissima, questa nuova rubrica mi sta dando davvero tante soddisfazioni. Mi piace conoscere realtà della mia Regione, mi piace vagabondare alla scoperta di nuovi sapori , scrivere e incontrare persone che siano […]

 
Mostarda-Passione Cremonese

Mostarda-Passione Cremonese

Taste In Lombardia La Mostarda si mangia tutto l’anno, non solo d’inverno 😉   Qualche settimana fa sono stata ospite alla Scuola Casearia di Pandino, ad attendermi non solo i professori della Scuola che si sono prestati a spiegarmi ogni cosa in modo molto esauriente accompagnandomi […]

 
Crema-La Torta Bertolina

Crema-La Torta Bertolina

  Taste in Lombardia La Torta Bertolina   Non si finisce mai di imparare, non si finisce mai di innamorarsi della propria terra, delle tradizioni, delle ricette che vengono custodite gelosamente e tramandate di generazione in generazione. Io non ho nessun quaderno di ricette, non […]