Mese: novembre 2017

Tre Trattorie di Giada Galbignani

Tre Trattorie di Giada Galbignani

Tre Trattorie di Giada Galbignani Perché questo titolo? Sono trattorie in cui io vado spesso quando voglio sentirmi a casa. Ognuna delle quali ha delle particolarità diverse, a partire dai piatti che cucinano. La tovaglia ancora a quadri, il calore e la gentilezza. I piatti […]

 
100% Frutta-100% Runner

100% Frutta-100% Runner

100% Frutta-100% Runner   Una bellissima iniziativa voluta dal Comitato Succhi 100% frutta e Fruit Juice Matters, al quale io sono stata invitata. Una mattinata davvero interessante, divenuta un vero e proprio evento! Interventi che hanno sanato ogni dubbio sul significato di nettare, succhi, succhi […]

 
Cotechino in Camicia-Polenta e Funghi

Cotechino in Camicia-Polenta e Funghi

Cotechino in Camicia, per tanti ma non per tutti 😉 Questa è una delle mie prime ricette preparate per il blog. Era la fine del 2015. Era inverno, del resto il cotechino in camicia d’estate, con il caldo e l’afa della Pianura Padana, è solo per pochi. 😉 Mi piace […]

 
Caldarroste-Castagnaccio e Marron Glacè

Caldarroste-Castagnaccio e Marron Glacè

Perché scegliere tra Caldarroste-Castagnaccio e Marron Glacè quando si possono avere tutti e tre? Per me è proprio così! Non saprei scegliere, o meglio, la scelta ricadrebbe su tutto 🙂 Facile così, no? Ecco che allora ho deciso di unire tre ricette in un unico […]

 
La Sbrisolosa-Ricetta Cremonese

La Sbrisolosa-Ricetta Cremonese

Un nuovo articolo per la mia rubrica Taste in Lombardia: La Sbrisolosa La Sbrisolosa è un dolce tipico Cremonese, da non confondere con la Sbrisolona che invece è Mantovana. Gli ingredienti di una sono totalmente diversi dall’altra. Mi raccomando non confondete la ricetta! 😉 In […]