Ricetta 3 modi di cuocere le uova al microonde: Strapazzate, in camicia, omelette
Utilizzate il microonde in cucina? Se sì, solo per scongelare e poco altro, oppure è uno dei vostri più fedeli alleati dietro i fornelli?
Si può utilizzare il microonde per la cottura a vapore e anche per scongelare tutte le cose (troppe, per la verità!) che si dimentica di tirar fuori a tempo debito dal freezer.
In realtà con il microonde si possono preparare tanti piatti diversi, dai primi come la zuppa di riso e carciofi, ai dolci come la torta di mele, passando per – udite udite – le uova!
Già, contrariamente a quanto si possa pensare, anche le uova possono essere cotte al microonde, e addirittura in tre modi diversi: strapazzate, in camicia o come omelette.
Il procedimento è semplicissimo, i tempi record e il risultato davvero ottimo. Vediamo dunque come fare.
Uova strapazzate:
Non saranno le uova strapazzate perfette di Gordon Ramsay, ma anche queste uova al microonde hanno il loro perché! Soprattutto se pensiamo all’estrema velocità di preparazione.
- Rompete due uova in una tazza
- Aggiungete un pochino di latte per dare quel tocco di morbidezza in più alle vostre uova e sbattete bene il tutto
- Mettete la tazza nel microonde e fare cuocere per due minuti a 650 W
Fatto! Le vostre sofficissime uova strapazzate sono pronte
Uova in camicia:
Anche questo procedimento è super semplice e veloce.
- Rompete un uovo in una tazza
- Riempite metà tazza con dell’acqua
- Coprite la tazza con una ciotola
- Mettete il tutto nel microonde e fate cuocere 50 secondi
- Se non dovessero bastare, fate cuocere altri 10 secondi
Finito! Il vostro uovo in camicia è pronto da gustare, ad esempio, su una fetta di pane tostato
Omelette:
- Rompete due uova in una ciotola
- Sbattetele per bene e versatele su un piatto piano leggermente unto, che coprirete con un altro piatto
- Fate cuocere al microonde per 90 secondi
- A questo punto, tirate fuori il piatto, rimescolate delicatamente le uova livellandole un po’ e poi rimettete il piatto al microonde, stavolta scoperto, per altri 60 secondi
L’omelette è pronta! Farcitela, piegatela e buon appetito!
Allora vi sono piaciuti questi modi alternativi di cuocere le uova? In realtà, al microonde si possono cuocere anche le uova sode, al tegamino e alla coque, ma questo lo vedremo in un prossimo post. Per adesso, provate questi tipi di cottura!
Tenete presente che la potenza massima varia da forno a forno, quindi aggiustate i tempi a seconda dei casi, eventualmente aumentando la cottura di volta in volta di 5 secondi.