Categoria: Ricette

Salmone con Crema di Patate allo Zenzero e Mandorle Tostate

Salmone con Crema di Patate allo Zenzero e Mandorle Tostate

Il Salmone con Crema di Patate allo Zenzero e Mandorle Tostate è una delle ricette presentate al programma ” La Sfida dei Cuochi ” ( Brescia )   Una bellissima giornata passata in compagnia di altre blogger. Abbiamo studiato il menù, ci abbiamo creduto, abbiamo […]

 
Torino Magazine e le mie ricette

Torino Magazine e le mie ricette

Per il secondo anno consecutivo, eccomi a scrivere di nuovo per Torino Magazine. “Dal 1988 l’enciclopedia periodica della città. Torino Magazine – la prima rivista metropolitana in Italia – si propone con un format innovativo che offre interviste, grandi servizi fotografici, spunti di cultura urbana […]

 
Il Graffione – Dolcezza al Cioccolato

Il Graffione – Dolcezza al Cioccolato

Il Graffione Quanto è buono secondo voi da 1 a 10? Io sono davvero una persona golosa. Sostituirei il pranzo o la cena con il cioccolato. Quello buono. O il torrone, quello artigianale. Non riesco proprio a rinunciarci. Poi, per fortuna esistono le palestre 😉 […]

 
Bignè con Mousse di Tonno

Bignè con Mousse di Tonno

  Dei bignè che stupiranno i vostri ospiti, non dolci, ma salati!! Dai… non sono carinissimi ? I bignè sono antipastino per le feste di Natale veloce e sfizioso! Preparare la Pasta Choux sembra difficile, ma non lo è. Sono pochi e semplici passaggi. E […]

 
Gnammo e Coop-insieme per Promuoversi

Gnammo e Coop-insieme per Promuoversi

Gnammo e Coop insieme per promuoversi. La socialità di Gnammo e gli ottimi prodotti della linea Fior Fiore Coop insieme per rendere unici i momenti di convivialità.   Se non avete ancora partecipato ad una Social Eating targata Gnammo, allora è finalmente arrivato il momento di farlo! […]

 
Tre Trattorie di Giada Galbignani

Tre Trattorie di Giada Galbignani

Tre Trattorie di Giada Galbignani Perché questo titolo? Sono trattorie in cui io vado spesso quando voglio sentirmi a casa. Ognuna delle quali ha delle particolarità diverse, a partire dai piatti che cucinano. La tovaglia ancora a quadri, il calore e la gentilezza. I piatti […]

 
Cotechino in Camicia-Polenta e Funghi

Cotechino in Camicia-Polenta e Funghi

Cotechino in Camicia, per tanti ma non per tutti 😉 Questa è una delle mie prime ricette preparate per il blog. Era la fine del 2015. Era inverno, del resto il cotechino in camicia d’estate, con il caldo e l’afa della Pianura Padana, è solo per pochi. 😉 Mi piace […]

 
Caldarroste-Castagnaccio e Marron Glacè

Caldarroste-Castagnaccio e Marron Glacè

Perché scegliere tra Caldarroste-Castagnaccio e Marron Glacè quando si possono avere tutti e tre? Per me è proprio così! Non saprei scegliere, o meglio, la scelta ricadrebbe su tutto 🙂 Facile così, no? Ecco che allora ho deciso di unire tre ricette in un unico […]

 
La Sbrisolosa-Ricetta Cremonese

La Sbrisolosa-Ricetta Cremonese

Un nuovo articolo per la mia rubrica Taste in Lombardia: La Sbrisolosa La Sbrisolosa è un dolce tipico Cremonese, da non confondere con la Sbrisolona che invece è Mantovana. Gli ingredienti di una sono totalmente diversi dall’altra. Mi raccomando non confondete la ricetta! 😉 In […]

 
Torta di Mele-Amore in cucina

Torta di Mele-Amore in cucina

Il profumo della Torta di Mele-Amore in Cucina che inebria la casa dovrebbe essere patrimonio dell’umanità 😉 Quelle domeniche mattina in cui ci si sveglia più tardi del solito, dove stare sotto le coperte dovrebbe essere il mood della giornata.  Se però vi aspetta una […]