Categoria: Dolci

Caldarroste-Castagnaccio e Marron Glacè

Caldarroste-Castagnaccio e Marron Glacè

Perché scegliere tra Caldarroste-Castagnaccio e Marron Glacè quando si possono avere tutti e tre? Per me è proprio così! Non saprei scegliere, o meglio, la scelta ricadrebbe su tutto 🙂 Facile così, no? Ecco che allora ho deciso di unire tre ricette in un unico […]

 
La Sbrisolosa-Ricetta Cremonese

La Sbrisolosa-Ricetta Cremonese

Un nuovo articolo per la mia rubrica Taste in Lombardia: La Sbrisolosa La Sbrisolosa è un dolce tipico Cremonese, da non confondere con la Sbrisolona che invece è Mantovana. Gli ingredienti di una sono totalmente diversi dall’altra. Mi raccomando non confondete la ricetta! 😉 In […]

 
Torta di Mele-Amore in cucina

Torta di Mele-Amore in cucina

Il profumo della Torta di Mele-Amore in Cucina che inebria la casa dovrebbe essere patrimonio dell’umanità 😉 Quelle domeniche mattina in cui ci si sveglia più tardi del solito, dove stare sotto le coperte dovrebbe essere il mood della giornata.  Se però vi aspetta una […]

 
Castagnaccio-La Patuna Cremonese

Castagnaccio-La Patuna Cremonese

Si può dire che la Patuna è proprio un dolce da Rubrica Taste In Lombardia Un dolce semplice un traditional food a tutti gli effetti Proseguite solo se vi piace la farina di castagne perché è l’ingrediente principe di questa ricetta. 😉 La Patuna è un dolce che conosco […]

 
Crema-La Torta Bertolina

Crema-La Torta Bertolina

Taste in Lombardia La Torta Bertolina   Non si finisce mai di imparare, non si finisce mai di innamorarsi della propria terra, delle tradizioni, delle ricette che vengono custodite gelosamente e tramandate di generazione in generazione. Io non ho nessun quaderno di ricette, non ho […]

 
Tiramisù-ricetta della nonna

Tiramisù-ricetta della nonna

Come si fa a rinunciare al tiramisù?   Posso dirvi con certezza che il tiramisù è il mio dolce preferito!  Da bambina lo preparavo sempre con la nonna. Vi ricordate quando non esistevano ancora le fruste elettriche, ma si utilizzava la forchetta per montare l’albume?  […]

 
Torta al Cioccolato-Golosissima

Torta al Cioccolato-Golosissima

Scrivo la ricetta della Torta al Cioccolato a bordo piscina, stesa su un lettino blu come il cielo di oggi, tra un raggio di sole e filo di vento … Quando scrivo mi piace la tranquillità perché mi immergo in mille pensieri. Mi lascio trasportare. […]

 
Crema Pasticcera

Crema Pasticcera

Un classico, la crema pasticcera. Non si può non avere nel proprio quadernino delle ricette la crema pasticcera. Da mangiare con il cucchiaino o per farcire la vostra torta preferita è l’ideale in ogni occasione. E poi si prepara in un battibaleno.   Ricetta Ingredienti: […]

 
Cupcake mignon alle Pesche Sciroppate

Cupcake mignon alle Pesche Sciroppate

Cupcake alle Pesche sciroppate Ci sono giorni in cui, quando l’umore è altalenante, che si sente il bisogno di state in cucina.  Anche solo per preparare cose semplici, ma che riscaldano il cuore.  E il mio comfort food è proprio preparare un dolce semplice. Ho […]

 
Cupcake Pulcino

Cupcake Pulcino

Cupcake Pulcino Chi non ha mai fatto dei Cupcake? Sono semplicissimi e velocissimi da preparare. Per la colazione sono deliziosi. Quando non ho molto tempo preparo proprio questi! Potete personalizzarli con della crema al burro oppure, vista la Pasqua, potete farvi aiutare nella decorazione dai […]