Colatura di Alici di Cetara Online
Migliore Colatura di Alici di Cetara del 2023 – Guida all’Acquisto, Classifica e Recensioni
La colatura di alici è una specie di salsa liquida trasparente, caratterizzata sia da una colorazione giallo-ambrata e lucida, sia da un odore fortissimo.
Essa viene ottenuta tramite marinatura delle alici all’interno di una soluzione a base d’acqua e sale.
Ha pertanto un sapore molto salato e intenso e viene impiegata per arricchire di gusto le proprie ricette.
Ma come si fa a scegliere il prodotto migliore per le proprie necessità? Scopriamolo subito con questa pratica guida all’acquisto, dove sarà possibile leggere tantissime curiosità, consigli e recensioni!
1° – Colatura di Alici di Cetara Delfino
Bottiglia in vetro provvista di manico laterale contenente cento ml di colatura di alici di Cetara prodotta dal brand Delfino, fondato nel 1950 dall’omonima famiglia.
Descrizione prodotto
Salsa a base di ingredienti naturali, ossia sale ed estratto di alici salate, perfetta per arricchire di gusto insalate, primi, secondi, bruschette e pizze.
Alimento lavorato a mano e capace di assicurare una durabilità pari ventiquattro mesi.
Principali vantaggi
- Ottimo rapporto qualità/prezzo;
- fantastica e originale idea regalo;
- confezione caratterizzata da un design raffinato;
- lunga durata del prodotto;
- per insaporire le ricette basta una minima quantità di salsa.
Principali svantaggi
- Per la colatura di alici di Cetara Delfino non è stato scritto alcun lato negativo, anzi i clienti la ritengono squisita.
2° – Colatura di Alici di Cetara Mr. Moris
Boccetta in vetro contenente cento ml di colatura di Alici di Cetara prodotte dall’azienda Mr. Moris.
Descrizione prodotto
Famoso liquido ambrato, ideale per arricchire di gusto aperitivi, verdure, pesce e primi piatti.
L’elegante astuccio in cartone trasforma il suddetto prodotto in una gustosa idea regalo, capace di incuriosire al primo sguardo, poiché trattasi di un condimento non ancora ben conosciuto.
La salsa viene prodotta secondo un’antica ricetta tramandata da generazione in generazione.
Si raccomanda di non aggiungere un’eccessiva dose di sale, in quanto essa è già molto sapida.
Principali vantaggi
- Sapore delicato e persistente anche con l’uso di sole poche gocce;
- prodotto ricco di tantissime proprietà benefiche, basti pensare alla Vitamina A e agli Omega 3.
Principali svantaggi
- Alcuni acquirenti ritengono che la colatura di Alici di Cetara Mr. Moris sia eccessivamente salata.
3° – Colatura di Alici Acqua Pazza
Boccetta provvista di tappo con contagocce contenente cinquanta ml di colatura di Alici prodotta dal marchio Acqua Pazza Gourmet.
Descrizione prodotto
Trattasi di una salsa liquida dal sapore particolarmente sapido, indicata non solo per la realizzazione di ricette gourmet, ma anche per esaltare il gusto dei cibi più semplici, per esempio gli ortaggi.
La colata di Alici Acqua Pazza viene prodotta secondo i dettami della lavorazione artigianale dei pesci pescati con la ciancola all’interno del Golfo di Salerno.
La ciancola è la tipica barca dei pescatori locali, che a loro volta puliscono testa e interiora delle alici, per poi metterle sotto sale dentro una botte.
Qui vengono lasciate maturare per oltre un anno e mezzo, dopo cui si ottiene un liquido da raccogliere, lasciare asciugare al sole, colato di nuovo e rimesso dentro le botti con le alici.
Evitare di salare gli ingredienti, persino l’acqua della pasta.
Principali vantaggi
- Prodotto buono da gustare anche in purezza;
- alimento di qualità eccellente;
- contagocce pratico per evitare sovra dosaggi.
Principali svantaggi
- Prezzo molto elevato;
- per insaporire i piatti sono necessarie molte gocce di salsa.
4° – Colatura Di Alici Del Mar Mediterraneo Callipo
Bottiglia in vetro contenente cento ml di colatura di alici del Mar Mediterraneo prodotta dall’azienda Callipo.
Descrizione prodotto
Colatura di alici ottenuta dal pesce pescato nel Mar Mediterraneo, dal quale, durante il processo di pressatura e maturazione, viene appunto estratto il liquido necessario.
Questa salsa può essere utilizzata per condire le più svariate preparazioni gastronomiche, a patto che gli ingredienti non vengano salati.
Principali vantaggi
- Gusto autentico;
- colore a dir poco invitante;
- packaging dall’aspetto estetico gradevole.
Principali svantaggi
- Non si tratta di una colatura di alici di Cetara, ma di pesce proveniente dal Mar Mediterraneo.
5° – Colatura di Alici di Cetara di Nettuno
Bottiglia in vetro dotata di tappo ermetico contenente cento ml di colatura di alici di Cetara prodotta dall’azienda Nettuno.
Descrizione prodotto
Salsa dal tipico odore pungente e sapore intenso, ottenuta da un’accurata e lunga lavorazione delle alici appena pescate nella zona cetarese.
Gli ingredienti sono solo due, ovvero sale (10%) e alici.
Principali vantaggi
- Bottiglia riutilizzabile anche dopo aver esaurito il prodotto, in modo da contribuire al benessere dell’ambiente;
- il tappo con chiusura ermetica permette una perfetta conservazione del contenuto ed evita accidentali dispersioni del suddetto.
Principali svantaggi
- Prezzo della salsa molto alto.