Farina Macinata a Pietra Online

Sacco contenente dodici chili e mezzo di farina integrale prodotta dall’azienda Molino Quaglia.

Descrizione prodotto

Farina di grano tenero macinata a pietra tramite l’augmented stone milling, ovvero un processo all’avanguardia che permette la perfetta calibrazione, setacciatura e selezione ottica della materia prima.

Essa rappresenta inoltre una favolosa fonte di fibre nobili e può essere utilizzata per la preparazione di paste fresche, pizze, masse al burro montate, pan di Spagna, frolle e dolci lievitati.

Conservare il prodotto in un luogo asciutto e fresco, poiché molto sensibile all’umidità.

Principali vantaggi

• Farina di altissima qualità;
• ottimo formato scorta;
• eccellente versatilità.

Principali svantaggi

• Per la farina integrale Petra non è stato segnalato alcun lato negativo, anzi molti consumatori ritengono che rientri tra i loro prodotti preferiti.

Sacco provvisto di parte superiore richiudibile contenente cinque chili di farina macinata a pietra di tipo 1 a grani misti e prodotta dall’azienda Molino Parri S.R.L.

Descrizione prodotto

Farina di tipo 1 macinata a pietra con ben dieci mesi di scadenza, a patto che venga correttamente conservata lontano dagli ambienti caldi e umidi.

Durante i mesi estivi conviene conservarla in freezer oppure in frigo, così da prevenire la formazione delle farfalline.

Le materie provengono dalle provincie di Arezzo e Siena.

Essa può essere utilizzata sia da sola, sia miscelata alla tradizionale farina 00 per la preparazione di impasti per dolci lievitati, pizze e molto altro ancora.

Principali vantaggi

• Farina totalmente italiana;
• la chiusura del sacchetto permette non solo la perfetta conservazione della farina, ma previene anche la possibilità di cadute accidentali.

Principali svantaggi

• Per la farina Molino Parri non è stato pubblicato alcun lato negativo.

Sacco contenente cinque chili di farina integrale biologica di grano tenero macinata a pietra e prodotta dal brand Bongiovanni Farine e Bontà Naturali, fondato nel 1880 e con sede operativa ubicata a Pogliola, località in provincia di Cuneo.

Descrizione prodotto

Questa farina viene prodotta tramite un’accurata miscela di differenti varietà di frumento semi duro e frumento tenero integrali al 100%.

L’azienda Molino Bongiovanni coltiva le materie prime secondo i principi dell’agricoltura biologica, escludendo dunque in toto l’impiego di diserbanti e altre sostanze nocive per la salute dell’uomo e dell’ambiente.

Inoltre il mulino a pietra vulcanica viene azionato con energia autoprodotta e proveniente da fonti rinnovabili.

Perfetta sia da sola, sia miscelata ad altre polveri per realizzare ricette lievitate, biscotti e crostate.

Principali vantaggi

• Farina confezionata in modo egregio;
• eccezionale fonte di fibre;
• elevato potere saziante.

Principali svantaggi

• All’interno di questa farina possono essere presenti tracce di lupini, soia, sesamo e senape.

Sacchetto in plastica non richiudibile contenente un chilo di farina integrale di grano tenero macinata a pietra dal brand Bongiovanni Farine e Bontà’ Naturali.

Descrizione prodotto

Farina ottenuta tramite macinazione a pietra vulcanica azionata da fonti energetiche rinnovabili.

Essa possiede una forza W140 ed è perfetta da utilizzare per la preparazione di tutti gli impasti che richiedono lunghe tempistiche di lievitazione.

Principali vantaggi

• Aroma molto intenso;
• ottima tenuta in cottura.

Principali svantaggi

• Prezzo elevato.

Sacchetto da un chilo di farina di grano tenero tipo 1 integrale e biologica prodotta dal brand Molino Bongiovanni.

Descrizione prodotto

Farina a base di cruschello e crusca di frumento sapientemente miscelate e macinate con una pietra vulcanica per ottenere un risultato da dieci e lode.

Per tale ragione essa si presta per realizzare tantissime ricette dolci e salate.

Principali vantaggi

• Prezzo decisamente conveniente;
• questa farina permette di ottenere dei risultati di successo;
• formato pratico per le persone che vivono da sole.

Principali svantaggi

• Il sacchetto è purtroppo sprovvisto di chiusura e una volta aperto occorre provvedere a sigillarlo in maniera autonoma.