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Miglior Farro del 2023 – Guida all’acquisto, Classifica e Recensioni
Il farro è un antico cereale nato in Mesopotamia, dove esiste ormai da migliaia di anni.
Si tratta di un prodotto non solo gustoso, ma anche ricchissimo di proprietà benefiche, basti pensare ad antiossidanti, minerali, vitamine, proteine e fibre.
Inoltre, avendo un basso contenuto calorico, può tranquillamente essere integrato nei regimi alimentari controllati.
Con il termine farro si fa inoltre riferimento per la descrizione di tre grani differenti, ossia:
- farro grande, chiamato Triticum spelta;
- farro piccolo oppure monococco, il cui nome botanico è Triticum monococcum;
- farro medio, scientificamente denominato Triticum dicoccum.
La tipologia più comune in Europa è il Triticum dicoccum, venduto in versione secca per essere cotto in acqua calda fino a diventare gommoso e morbido.
1° – Farro Decorticato 1Kg BIO BONGIOVANNI FARINE E BONTA’ NATURALI
Sacchetto in plastica trasparente contenente un chilo di farro prodotto dall’azienda piemontese Bongiovanni Farine e Bontà Naturali.
Descrizione prodotto
Farro decorticato separato solo dalla lolla, ovvero la parte corticale esteriore senza particolari valori nutrizionali.
Modo d’utilizzo: lasciare il prodotto in ammollo per sei ore e farlo cuocere in acqua salata per cinquanta minuti. La quantità corretta d’acqua e cereali corrisponde a 2:1 e si raccomanda un ulteriore risciacquo dopo la cottura, in modo da eliminare eventuali residui.
Principali vantaggi
- Farro di altissima qualità;
- ottimo prezzo.
Principali svantaggi
- Alcuni clienti lamentano le istruzioni d’uso poco chiare;
- lunghi tempi di cottura.
2° – MONTALBANO Farro Perlato Italiano
Confezione contenente dodici buste da 250 grammi cadauna di farro perlato italiano lavorat dall’azienda Montalbano, la cui sede operativa è ubicata in Toscana.
Il peso complessivo del prodotto corrisponde a tre chili.
Descrizione prodotto
Trattasi di un prodotto particolarmente ricco di vitamine e fibre, ideale per preparare insalate, contorni, minestre, zuppe e molto altro ancora.
Perfetto da servire sia caldo che freddo.
Principali vantaggi
- Tiene perfettamente la cottura;
- la confezione assicura un’ottima scorta di prodotto;
- le buste da 250 grammi permettono un facile dosaggio;
- pratico e rapido da cuocere.
Principali svantaggi
- Per il farro perlato Montalbano non è stato pubblicato alcun lato negativo.
3° – Farro Perlato 1Kg BIO BONGIOVANNI FARINE E BONTA’ NATURALI
Confezione contenente un chilo di farro perlato lavorato dall’azienda Bongiovanni Farine e Bontà Naturali.
Descrizione prodotto
Farro perlato sottoposto a numerosi processi di lavorazione tramite l’impiego di fonti energetiche rinnovabili, nonché fiore all’occhiello di questa antica azienda piemontese.
Prima della cottura, occorre lasciare il prodotto in ammollo per sei ore.
Principali vantaggi
- Chicchi di farro accuratamente selezionati e dalla colorazione uniforme;
- buon rapporto qualità/prezzo.
Principali svantaggi
- Tempi di cottura decisamente lunghi.
4° – Probios Farro Decorticato
Scatola contenente sei confezioni da quattro etti cadauna di farro decorticato prodotto dall’azienda toscana Probios.
Descrizione prodotto
Farro decorticato adatto alla realizzazione di primi piatti asciutti, insalate fredde, minestre e zuppe.
Lavare il prodotto sotto il getto dell’acqua corrente prima dell’uso, in modo da eliminare ogni traccia di eventuale impurità.
Principali vantaggi
- Fantastico pacco scorta;
- prodotto totalmente italiano;
- eccellente fonte di fibre, le quali favoriscono il corretto transito intestinale.
Principali svantaggi
- Il farro decorticato Probios può contenere tracce di sesamo e frutta a guscio;
- sulla confezione non vengono indicate le tempistiche di cottura.
5° – Barilla Cereali Farro in Chicchi
Scatola contenente sei confezioni da quattro etti cadauna di farro decorticato prodotto dall’azienda toscana Probios.
Descrizione prodotto
Farro decorticato adatto alla realizzazione di primi piatti asciutti, insalate fredde, minestre e zuppe.
Lavare il prodotto sotto il getto dell’acqua corrente prima dell’uso, in modo da eliminare ogni traccia di eventuale impurità.
Principali vantaggi
- Fantastico pacco scorta;
- prodotto totalmente italiano;
- eccellente fonte di fibre, le quali favoriscono il corretto transito intestinale.
Principali svantaggi
- Il farro decorticato Probios può contenere tracce di sesamo e frutta a guscio;
- sulla confezione non vengono indicate le tempistiche di cottura.