Filetti di Alici Online
Migliori Filetti di Alici del 2023 – Guida all’acquisto, Classifica e Recensioni
Le alici sono un alimento molto consumato dagli italiani, vuoi perché versatile, ma vuoi anche perché gustoso e capace di dare un tocco unico anche alla ricetta più semplice.
Inoltre fanno parte della categoria del pesce azzurro, in quanto sul loro dorso è appunto presente una striscia azzurra.
Spesso vengono confuse con le sardine, ma tra i due pesci intercorrono alcune differenze, a partire dalla lunghezza: le alici sono infatti più corte di queste ultime e hanno un muso meno appuntito.
In più la polpa delle alici presenta delle sfumature dorate.
Attualmente è possibile trovare diverse versioni del suddetto alimento, ma come si fa a scegliere quello più adatto alle proprie esigenze? Scopriamolo insieme in questa guida all’acquisto!
1° Classificato
1° – Filetti di Alici del Cantabrico in Olio di Oliva Curreri
Confezione composta da due vasetti in plastica bianca con coperchio avvitabile contenenti 700 grammi di alici cadauno.
Il pesce è conservato in olio d’oliva e una volta sgocciolato ha un peso pari a 350 grammi.
La zona di pesca è la FAO 27.8, mentre il metodo utilizzato è quello con reti da raccolta e a circuizione.
Si tratta di un prodotto artigianale contenente solo tre ingredienti, ossia alici del Mar Cantabrico, olio di oliva e sale.
Descrizione prodotto
Le alici utilizzate per questo prodotto appartengono alla specie engraulis encrasicolus.
Al fine di assicurare all’alimento una conservazione ottimale, si raccomanda di conservarlo in un luogo fresco con la temperatura massima pari a dodici gradi.
Inoltre vengono sottoposte a un periodo di stagionatura di almeno 45 giorni, in modo da conferire loro delle ottime proprietà organolettiche.
Principali vantaggi
- Consistenza morbida;
- design della confezione elegante;
- confezione facile da trasportare;
- lista degli ingredienti decisamente corta;
- prodotto di altissima qualità.
Principali svantaggi
- Alcuni consumatori trovano le alici piuttosto asciutte.
2° – Filetti di Alici in Olio Extravergine Linea Top 235g
Barattolo in vetro trasparente contenente 235 grammi di acciughe in olio extra vergine di oliva, il cui peso sgocciolato corrisponde a 150 grammi.
Il pesce viene lavorato non appena pescato con metodi artigianali e sottoposto a maturazione sotto sale, in modo da conferire un sapore più intenso.
Descrizione prodotto
Le alici lavorate e distribuite dall’azienda Delfino Battista sono assolutamente prive di additivi chimici e conservanti, così da assicurare ai consumatori un’altissima qualità e un gusto quanto più naturale possibile.
Sono inoltre l’ingrediente perfetto da consumare da solo oppure per preparare tantissime ricette, basti pensare alla pasta, alla pizza oppure a un semplice pezzo di pane condito con del burro ammorbidito.
Ma non è tutto: le alici vengono lavorate e inscatolate a mano.
Principali vantaggi
- Aspetto del prodotto decisamente invitante;
- confezione molto elegante;
- aroma molto intenso;
- prodotto versatile.
Principali svantaggi
- Prezzo piuttosto alto;
- alici di piccole dimensioni;
- dato che le alici potrebbero risultare eccessivamente salate, si consiglia di sciacquarle sotto il getto dell’acqua corrente e di tamponarle con della carta da cucina.
3° – Armatore – Filetti di Alici di Cetara in Olio di Oliva 585 g
Barattolo in vetro contenente 585 grammi di alici di Cetara immerse in olio di oliva.
Il pesce, una volta pescato, viene pulito dal sale, spinato e preparato per essere conservato sottolio.
Grazie al suddetto processo, è possibile sia conservare il prodotto per una tempistica più prolungata, sia preservare qualità e sapore.
Descrizione prodotto
Le alici Armatore sono prodotte dall’omonima azienda campana, che si occupa di pescarle in Costiera Amalfitana durante i mesi primaverili.
Il periodo di maturazione dura almeno otto mesi e avviene all’interno di botti in castagno (terzigni).
La suddetta procedura viene tramandata di generazione in generazione e rappresenta il fiore all’occhiello dell’impresa.
Questo prodotto è perfetto per preparare non solo antipasti e spuntini, ma anche per condire primi e secondi piatti.
Principali vantaggi
- Etichetta del barattolo decorata con motivi molto originali e old style;
- ottimo rapporto qualità/prezzo.
Principali svantaggi
- Per questo prodotto non sono stati segnalati svantaggi, poiché ha soddisfatto pienamente le aspettative dei clienti.
4° – Filetti di acciughe del Mar Cantabrico in olio di oliva, pescate in primavera
Scatola in alluminio contenente 335 grammi di acciughe fatte maturare dodici mesi e immerse in olio d’oliva.
Il peso sgocciolato corrisponde a 232 grammi.
La confezione è inoltre provvista di tappo salva freschezza.
Descrizione prodotto
Queste alici vengono lavorate dall’azienda spagnola Zizzo Billante Hermano S.A., la quale si occupa di sfilettarle e inscatolarle a mano.
La lista degli ingredienti include solo alici, sale e olio d’oliva.
Principali vantaggi
- I filetti sono facili da separare;
- ottimo sapore;
- consistenza morbida;
- il coperchio di plastica incluso nella confezione permette di conservare al meglio il prodotto.
Principali svantaggi
- Per questo prodotto non sono stati segnalati lati negativi, in quanto i consumatori sono rimasti molto soddisfatti dell’acquisto.
5° – Bonfissuto Colomba Tradizionale, Produzione Artigianale con lievitazione Naturale
Confezione composta da cinquanta grammi di alici del Mar Cantabrico immerse in olio d’oliva.
Ogni scatola contiene inoltre sedici filetti dalla polpa morbida e consistente.
Descrizione prodotto
Filetti di alici di altissima qualità, pescate in primavera e sottoposte a stagionatura per un almeno otto mesi, prima di essere filettate a mano dall’azienda spagnola Conservas Costa Vasca.
Principali vantaggi
- Filetti facilmente separabili;
- prodotto perfetto per arricchire insalate, panini e tramezzini.
Principali svantaggi
- Per questo prodotto non sono stati segnalati lati negativi, in quanto tutti gli acquirenti l’hanno ampiamente apprezzato.