Formaggi Vegetali Online
Migliori Formaggi Vegetali del 2023 – Guida all’Acquisto, Classifica e Recensioni
I formaggi vegetali sono dei prodotti privi di latticini e proteine di origine animale.
Essi rappresentano dunque una valida alternativa sia per le persone intolleranti al lattosio, sia per coloro che seguono una dieta vegetariana e vegana.
In commercio ne esistono tantissimi: duri, spalmabili, stagionati e semi stagionati.
Data l’ampia scelta, come si fa a scegliere i prodotti maggiormente conformi alle proprie esigenze e gusti? Scopriamolo insieme!
1° – Formaggio Duro CON CAGLIO VEGETALE – ESSENZA ITALIANA
Trancio da un chilo di formaggio duro realizzato con caglio vegetale.
Prodotto distribuito dall’azienda Essenza Italiana.
Descrizione prodotto
Prodotto caseario vegetariano realizzato con sale, coagulante vegetale e latte vaccino.
Ideale da grattugiare oppure da servire a scaglie.
Una volta aperta la confezione, avvolgere l’alimento tra qualche foglio di carta assorbente, poiché la superficie tende a ungere.
Prodotto non adatto ai vegano, poiché contiene alcuna proteina di origine animale.
Principali vantaggi
- In fatto di gusto, questo formaggio vegetale non ha nulla da invidiare ai tradizionali Grana Padano e Parmigiano Reggiano;
- profumo molto gradevole;
- prodotto di altissima qualità.
Principali svantaggi
- Alcuni clienti ritengono che, a causa della poca stagionatura, questo prodotto sia eccessivamente friabile.
2° – Formaggio Fior Di Cardo
Forma di formaggio rotonda di formaggio vegetale di peso pari a 950 grammi.
Alimento prodotto e distribuito dal brand Caseificio Val d’Apsa, con sede operativa ubicata a Urbino.
Descrizione prodotto
Alimento ad alta digeribilità prodotto con caglio vegetale, perfetto per le persone che seguono un regime alimentare vegetariano.
Caciotta perfetta da consumare a fette e spezzettata su primi piatti oppure insalate.
Principali vantaggi
- Caciotta vegetale dalla consistenza piacevolmente morbida;
- profumo a dir poco inebriante.
Principali svantaggi
- Prezzo piuttosto elevato.
3° – Violife Telette Veganas Gusto Formaggio Aceitun
Formaggio vegetale a fette arricchito con fette di olive prodotto dal marchio spagnolo Violife.
Ogni confezione ha un peso pari a due etti.
Descrizione prodotto
Fette di formaggio vegane al gusto olive, perfette per arricchire di gusto cotolette, panini e molto altro ancora.
Una volta aperta la confezione tramite rimozione della linea adesiva, conservare il prodotto in frigorifero a una temperatura compresa tra i due e gli otto gradi.
Alimento contenente il 20% di materia grassa e adatto alle alimentazioni kosher, halal e vegane.
Principali vantaggi
- Prodotto facile da trasportare e conservare;
- gusto ricco e piacevole;
- alimento ricco di Vitamina B12 e olio di cocco.
Principali svantaggi
- Per questo formaggio vegano non è stato riportato alcun lato negativo, poiché ha soddisfatto tutti gli acquirenti.
4° – MORTADELLA IBIS CUOR DI PAESE
Trancio da cinque chili di mortadella Cuor di Paese prodotta dal salumificio emiliano Ibis, la cui sede operativa è ubicata a Busseto, località in provincia di Parma.
Descrizione prodotto
Questa mortadella viene chiamata Cuor di Paese, in quanto al centro di ogni fetta è presente un piccolo cuore, il quale crea un piacevole effetto visivo.
Il suo punto di forza è l’alta digeribilità, perché le spezie e le materie prime sono ben equilibrate; per tale ragione è consigliata anche alle persone più sensibili.
La cottura avviene inoltre in modo prolungato e lento, così da far acquisire alla carne una fragranza ben distribuita e intensa.
Principali vantaggi
- Aspetto molto simpatico e accattivante, perfetto per preparare le ricette più romantiche;
- gusto leggero;
- prezzo molto onesto.
Principali svantaggi
- La mortadella Cuor di Paese Ibis è piaciuta proprio a tutti gli acquirenti, i quali non fanno altro che consigliarla e ricomprarla.
5° – Mortadella di Gombitelli (Salame Nostrale)
Confezione da mezzo salame di Mortadella di Gombitelli, il cui peso corrisponde a 1,4 chili.
Il prodotto viene realizzato dal Salumificio Artigianale Gombitelli, con sede operativa situata a Camaiore, città in provincia di Lucca.
Descrizione prodotto
Sebbene il nome possa trarre in inganno, si tratta di un salame pregiatissimo a base di coppa, spalla, lombo e pancetta di suino, le quali vengono lavorate con cura, salate e speziate per ottenere un composto profumato e morbido.
Una volta tagliato a fette, spesse oppure sottili in base alle preferenze, non si può fare altro che apprezzarne appieno il gusto.
Alimento privo di glutammato monosodico, lattosio, coloranti e glutine.
Inoltre, essendo un prodotto sottoposto a lunga stagionatura, può essere conservato all’interno degli ambienti domestici fino a sei mesi.
Consigli di consumo: la mortadella del Salumificio Gombitelli può essere mangiata al coltello oppure insieme a fette di pane casereccio leggermente riscaldato.
Principali vantaggi
- Fantastica alternativa alla classica mortadella;
- una fetta tira l’altra;
- ottima idea regalo;
- ideale da servire durante i ricevimenti importanti.
Principali svantaggi
- Prezzo decisamente elevato rispetto alla quantità di prodotto.