Skip to main content

Noci del Brasile Online

Migliori Noci del Brasile del 2024 – Guida all’Acquisto, Classifica e Recensioni

Noci del Brasile Online

Le noci del Brasile (oppure brasiliane) non sono altro che i semi eduli provenienti dal Bertholletia excelsa, un albero facente parte della famiglia botanica delle Lecythidaceae, la cui altezza può arrivare fino a trenta-cinquanta metri.

Esse possiedono un duro guscio con commestibile e vengono ricavate dalla parte centrale di un grande frutto molto simile alla noce di cocco.

La forma dei semi ricorda quella di una mezza luna ricoperta da una sottile pellicina marrone, mentre il gusto è leggermente dolce e ricorda quello della mandorla.

Ma come si fanno a scegliere quelle più in linea con le proprie esigenze? Scopriamolo subito leggendo questa utile guida all’acquisto!

Tabella comparativa

1° Classificato

Pregi

Sapore molto gradevole; qualità altissima; prodotto adatto a celiaci e intolleranti al glutine, poiché non contiene alcuna traccia di tale sostanza; alimento versatile e sempre capace di stupire i commensali.

Difetti

Per la mortadella Salumi Pasini non è stata scritta alcuna lamentela.


2° Classificato

Pregi

Prezzo molto conveniente; consistenza croccante; profumo irresistibile.

Difetti

Per la mortadella Fiorucci non è stato riportato alcun lato negativo.


3° Classificato

Pregi

Formato ideale sia per le attività ristorative, sia per i grandi consumatori di mortadella; gusto eccezionale.

Difetti

Alcuni consumatori ritengono che il prezzo del prodotto sia elevato; colomba non adatta ai bambini, in quanto la farcitura è alcolica; la farcitura potrebbe non essere gradita a tutti i clienti.


Guida all’Acquisto – Come scegliere le migliori Noci Brasiliane

Quando ci si accinge ad acquistare una confezione di noci del Brasile, al fine di scegliere le migliori, si raccomanda di prendere in considerazione i tre criteri sotto indicati.

1. Calibro

Il calibro delle noci brasiliane viene stabilito a mano in base alla dimensione dei frutti.
La qualità e il costo sono dunque direttamente proporzionali a quest’ultima.

2. Integrità e aspetto estetico

Le noci del Brasile di tutto rispetto vengono vendute integre, con oppure prive della pellicina marrone e prive di tracce di muffa.

3. Coltura biologica

Le migliori noci brasiliane vengono prodotte secondo i dettami dell’agricoltura biologica, i quali prevedono la totale esclusione di sostanze chimiche dannose per l’organismo umano, l’ambiente e le biodiversità.

Le Migliori Noci di Brasile – Classifica del 2023

Vediamo insieme la classifica completa e le recensioni delle migliori noci brasiliane che abbiamo testato.

1° – Noci di Brasile Happy Belly Marchio Amazon

Confezione contenente due sacchetti da mezzo chilo l’uno di noci brasiliane sgusciate e prodotte dal marchio Amazon Happy Belly.

Ogni sacchetto, al fine di garantire il massimo della freschezza, è provvisto di pratica zip richiudibile in plastica.

Descrizione prodotto

Noci brasiliane provenienti dalla Bolivia, ideali da consumare in qualunque momento della giornata sia in purezza che per la realizzazione di numerose ricette.
Esse rappresentano inoltre un’ottima fonte di selenio, fibre e grassi buoni.
Ogni sacchetto contiene venti dosi di prodotto.

Principali vantaggi
  • Costo concorrenziale;
  • aspetto estetico fantastico;
  • ottima risorsa di Omega 3;
  • qualità premium.
Principali svantaggi
  • Alimento per nulla adatto ai celiaci per via delle metodologie di fabbricazione che entrano in contatto col glutine.

2° – Noci Brasiliane Biologiche Mundo Feliz

Confezione contenente due sacchetti da mezzo chilo cadauno di noci del Brasile biologiche prodotte dal brand Mundo Feliz (dallo spagnolo mondo felice).

Descrizione prodotto

Noci del Brasile prodotte con metodi biologici, prive di OGM, zuccheri aggiunti, lattosio, glutine e adatte alle persone che seguono un regime alimentare vegano.

La percentuale di zucchero fa riferimento al fruttosio naturalmente presente all’interno della composizione chimica dell’alimento.

Principali vantaggi
  • Ottimo rapporto qualità/prezzo;
  • alimento privo di glutine e pertanto adatto a celiaci e soggetti intolleranti al glutine;
  • sapore fresco ed eccellente;
  • aspetto a dir poco invitante.
Principali svantaggi
  • Alcune noci hanno un gusto stantio e amaro;
  • i sacchetti sono privi di chiusura e occorre pertanto provvedere in modo autonomo oppure trasferire i frutti all’interno di un contenitore idoneo.

3° – Noci Brasiliane Sgusciate Biologiche Biojoy

Trancio da quattro chili e mezzo-cinque di mortadella Levoni Oro prodotta dall’omonimo salumificio, la cui sede è ubicata a Milano.

Descrizione prodotto

Mortadella realizzata solo con le carni accuratamente selezionate di maiali nati, allevati e macellati in Italia.

Salume senza polifosfati aggiunti, proteine del latte, glutine e lattosio.

Principali vantaggi
  • Formato ideale sia per le attività ristorative, sia per i grandi consumatori di mortadella;
  • gusto eccezionale.
Principali svantaggi
  • Per la mortadella Levoni Oro gli acquirenti non hanno fatto altro che pubblicare belle parole.

4° – MORTADELLA IBIS CUOR DI PAESE

Trancio da cinque chili di mortadella Cuor di Paese prodotta dal salumificio emiliano Ibis, la cui sede operativa è ubicata a Busseto, località in provincia di Parma.

Descrizione prodotto

Questa mortadella viene chiamata Cuor di Paese, in quanto al centro di ogni fetta è presente un piccolo cuore, il quale crea un piacevole effetto visivo.

Il suo punto di forza è l’alta digeribilità, perché le spezie e le materie prime sono ben equilibrate; per tale ragione è consigliata anche alle persone più sensibili.

La cottura avviene inoltre in modo prolungato e lento, così da far acquisire alla carne una fragranza ben distribuita e intensa.

Principali vantaggi
  • Aspetto molto simpatico e accattivante, perfetto per preparare le ricette più romantiche;
  • gusto leggero;
  • prezzo molto onesto.
Principali svantaggi
  • La mortadella Cuor di Paese Ibis è piaciuta proprio a tutti gli acquirenti, i quali non fanno altro che consigliarla e ricomprarla.

5° – Mortadella di Gombitelli (Salame Nostrale)

Confezione da mezzo salame di Mortadella di Gombitelli, il cui peso corrisponde a 1,4 chili.

Il prodotto viene realizzato dal Salumificio Artigianale Gombitelli, con sede operativa situata a Camaiore, città in provincia di Lucca.

Descrizione prodotto

Sebbene il nome possa trarre in inganno, si tratta di un salame pregiatissimo a base di coppa, spalla, lombo e pancetta di suino, le quali vengono lavorate con cura, salate e speziate per ottenere un composto profumato e morbido.

Una volta tagliato a fette, spesse oppure sottili in base alle preferenze, non si può fare altro che apprezzarne appieno il gusto.

Alimento privo di glutammato monosodico, lattosio, coloranti e glutine.

Inoltre, essendo un prodotto sottoposto a lunga stagionatura, può essere conservato all’interno degli ambienti domestici fino a sei mesi.

Consigli di consumo: la mortadella del Salumificio Gombitelli può essere mangiata al coltello oppure insieme a fette di pane casereccio leggermente riscaldato.

Principali vantaggi
  • Fantastica alternativa alla classica mortadella;
  • una fetta tira l’altra;
  • ottima idea regalo;
  • ideale da servire durante i ricevimenti importanti.
Principali svantaggi
  • Prezzo decisamente elevato rispetto alla quantità di prodotto.

Mortadella: risposte alle domande più comuni

Concludiamo la guida all’acquisto rispondendo alle tre domande più ricorrenti riguardo la mortadella, così da fornire una panoramica completa ai lettori.

Da dove deriva il termine mortadella?

Le due possibili ipotesi di derivazione del termine mortadella sono myrtatum e murtatum: il primo si riferisce al mirto (un tempo utilizzata per aromatizzare la carne dell’insaccato), mentre il secondo al mortaio, ovvero lo strumento impiegato per macinare la materia prima.

Il tipico colore rosa chiaro è dato dalla lunga cottura in forno.

Quando è stata divulgata la ricetta ufficiale della mortadella?

La ricetta ufficiale della mortadella è stata divulgata per la prima volta nel Seicento, quando il bolognese Vincenzo Tanara ha proposto una versione molto similare a quella dei giorni nostri.

L’unica differenza è la percentuale di grasso, visto che nei salumi odierni ammonta al 15%, mentre in passato si aggirava intorno al 30%.

Come si può gustare al meglio la mortadella?

La mortadella può essere gustata non solo in purezza, ma anche per preparare tantissime ricette calde e fredde, basti pensare a secondi piatti e pasta ripiena.

È inoltre perfetta da accompagnare con pizza, formaggi spalmabili e aceto balsamico.