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Pandinella-Latteria Agricola Pandino

Pandinella-Latteria Agricola Pandino

Taste in Lombardia Pandinella A Pandino si produce la Pandinella? Vi assicuro che io non ne ero al corrente, nonostante io viva a pochi km da Pandino. Ma dove? Alla Latteria Agricola di Pandino!   La ricerca dei prodotti tipici del territorio In Lombardia mi […]

Risotto-Zafferano e Salva Cremasco

Risotto-Zafferano e Salva Cremasco

Taste in Lombardia Due eccellenze della Lombardia  in un unico piatto   Sono emozionatissima, questa nuova rubrica mi sta dando davvero tante soddisfazioni. Mi piace conoscere realtà della mia Regione, mi piace vagabondare alla scoperta di nuovi sapori , scrivere e incontrare persone che siano […]

Mostarda-Passione Cremonese

Mostarda-Passione Cremonese

Taste In Lombardia La Mostarda si mangia tutto l’anno, non solo d’inverno 😉   Qualche settimana fa sono stata ospite alla Scuola Casearia di Pandino, ad attendermi non solo i professori della Scuola che si sono prestati a spiegarmi ogni cosa in modo molto esauriente accompagnandomi […]

Crema-La Torta Bertolina

Crema-La Torta Bertolina

Taste in Lombardia La Torta Bertolina   Non si finisce mai di imparare, non si finisce mai di innamorarsi della propria terra, delle tradizioni, delle ricette che vengono custodite gelosamente e tramandate di generazione in generazione. Io non ho nessun quaderno di ricette, non ho […]

Pandino – Scuola Casearia, con le mani nel latte

Pandino – Scuola Casearia, con le mani nel latte

La mia tappa a Pandino per  Taste in Lombardia   La passione per le eccellenze del territorio della mia Regione, la Lombardia, mi ha portato a Pandino, un paesino in provincia di Cremona, e più precisamente alla Scuola Casearia di questo paese. Sono stata accolta dalla docente […]

Tiramisù-ricetta della nonna

Tiramisù-ricetta della nonna

Come si fa a rinunciare al tiramisù?   Posso dirvi con certezza che il tiramisù è il mio dolce preferito!  Da bambina lo preparavo sempre con la nonna. Vi ricordate quando non esistevano ancora le fruste elettriche, ma si utilizzava la forchetta per montare l’albume?  […]

Torta al Cioccolato-Golosissima

Torta al Cioccolato-Golosissima

Scrivo la ricetta della Torta al Cioccolato a bordo piscina, stesa su un lettino blu come il cielo di oggi, tra un raggio di sole e filo di vento … Quando scrivo mi piace la tranquillità perché mi immergo in mille pensieri. Mi lascio trasportare. […]

Crema Pasticcera

Crema Pasticcera

Un classico, la crema pasticcera. Non si può non avere nel proprio quadernino delle ricette la crema pasticcera. Da mangiare con il cucchiaino o per farcire la vostra torta preferita è l’ideale in ogni occasione. E poi si prepara in un battibaleno.   Ricetta Ingredienti: […]

A spasso per Genova

A spasso per Genova

  Ci accoglie così il Porto Antico di Genova. Sapete cos’è quella sfera? Quando visito una città, mi piace sapere ogni cosa, le particolarità di quel luogo. Io trovo che la Biosfera sia affascinante. Mi è capitato di passarci davanti diverse volte e ogni volta […]

Genova: un blog tour che profuma di mare

Genova: un blog tour che profuma di mare

L’insegna, il mare ed è subito … Click 😉 Pronti, partenza, via. Si prepara il trolley e si parte! Una nuova avventura e una nuova città da scoprire. Genova. Tre giorni, pochi per vederla fino in fondo, ma sufficienti per innamorarsene. “Non ho viaggiato molto […]