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Migliore Polenta del 2023 – Guida all’acquisto, Classifica e Recensioni
La polenta è un piatto di origini povere, sia perchè preparato solo con farina e acqua, sia perché in passato compariva spesso sulle tavole dei contadini, in quanto vanta un elevato potere saziante e ha un prezzo davvero irrisorio.
Bisogna sapere che la polenta è nella maggior parte dei casi associata alla farina di mais, ma è molto di più, perché è possibile prepararla con diverse varianti, per esempio frumento, grano saraceno, miglio, segale, orzo.
Questa guida all’acquisto ha dunque lo scopo di indirizzare i consumatori a scegliere il prodotto più consono alle loro esigenze.
1° Classificato
2° Classificato
1° – Valsugana Polenta Con Farina Integrale Di Mais
Confezione contenente 330 grammi di polenta a base di farina integrale di mais prodotta dal marchio Polenta Valsugana.
Descrizione prodotto
Prodotto a base di farina di mais integrale totalmente italiano ricavata da chicchi selezionati con cura.
Si tratta dunque di un alimento ricco di fibre, le quali conferiscono inoltre una consistenza più corposa, rustica e capace di catturare al meglio tutti i condimenti.
Ideale da consumare tagliata a cubetti, morbida oppure affettata.
Pronta in soli otto minuti di cottura e priva di glutine.
All’interno della confezione sono presenti le dosi per quattro-cinque persone.
Modalità di preparazione: versare il contenuto della busta in un tegame insieme a 1,3 litri d’acqua.
Mescolare in continuazione con una frusta a fiamma dolce per evitare la formazione di grumi.
Principali vantaggi
- Facile e veloce da preparare;
- prodotto di altissima qualità;
- povera di grassi;
- elevato potere saziante.
Principali svantaggi
- Per la polenta Valsugana con farina di mais integrale non sono stati riportati lati negativi.
2° – Polenta Taragna 20Tipici
Confezione da mezzo chilo di polenta taragna priva di glutine prodotta dal marchio italiano 20Tipici.
Descrizione prodotto
Polenta taragna a base di mais bianchi e gialli di origini italiane, pronta in soli cinque minuti.
Contiene anche grano saraceno e perfetta da abbinare con i formaggi morbidi.
Prodotto naturalmente privo di glutine.
Principali vantaggi
- Polenta pregiatissima;
- aspetto invitante;
- comoda da preparare.
Principali svantaggi
- Per la polenta taragna 20Tipici non è stato segnalato alcun lato negativo, anzi le persone che l’hanno comprata sono rimaste molto soddisfatte.
3° – Farina Di Mais Fioretto Senza Glutine Bongiovanni Farine e Bontà Naturali
Sacchetto in plastica contenente un chilo di farina di mais tipo fioretto priva di glutine e prodotta dall’azienda Bongiovanni Farine e Bontà Naturali, fondata nel 1880 e con sede a Pogliola, località piemontese.
Descrizione prodotto
Farina ricavata tramite macinazione a cilindri del mais giallo.
Il suddetto processo produttivo ha lo scopo di pulire, macinare e calibrare il prodotto.
Parlando invece del fioretto, non è altro che una polenta caratterizzata da una grana molto fine.
L’azienda Molino Bongiovanni realizza i suoi prodotti utilizzando solo un mulino a pietra vulcanica più energetiche fonti rinnovabili.
I tempi di cottura consigliati sono pari a un’ora.
Principali vantaggi
- Prodotto ideale per dolci, gelati, biscotti;
- prezzo conveniente.
Principali svantaggi
- Lunghi tempi di cottura;
- grana piuttosto spessa e dunque non adatta per tutte le tipologie di dolci.
4° – Farina di Mais Bianco BONGIOVANNI FARINE e BONTA’ NATURALI
Confezione da un chilo di farina di mais bianca prodotta dal marchio piemontese Bongiovanni Farine e Bontà Naturali, con sede ubicata in provincia di Cuneo.
Descrizione prodotto
Farina di mais bianco ottenuta attraverso la macinazione del mais bianco ibrido, una varietà tipica del Veneto, la quale contiene una piccola percentuale di carotenoidi, ovvero dei pigmenti colorati.
Le tempistiche di cottura consigliate corrispondono a sessanta minuti.
La porzione per persona è pari a cento grammi di prodotto, ai quali occorre aggiungere un cucchiaio di sale e 600 ml d’acqua.
Ricordarsi infine di mescolare costantemente con una frusta per evitare la formazione di grumi.
Principali vantaggi
- Prodotto molto raffinato;
- gusto delicato;
- preparazione semplice;
- ottimo sapore.
Principali svantaggi
- Sulla confezione non sono purtroppo presenti le istruzioni di preparazione, tanto che molte persone hanno dovuto cercarle su Internet;
- confezione scomoda da chiudere.
5° – Valsugana, Polenta Rapida Proteica
Confezione contenente 270 grammi di polenta proteica dalla cottura rapida realizzata dal marchio Polenta Valsugana.
Descrizione prodotto
Polenta proteica costituita da farina di lenticchie, ceci e mais, perfetta per tutti i consumatori attenti al loro regime alimentare.
Ideale da gustare tagliata a fette, cubetti oppure morbida in abbinamento con arrosti, bistecche, verdure, carni, formaggi e da tutto ciò che si desidera.
Alimento pronto in soli sette minuti di cottura e dunque perfetto per tutti i consumatori che non hanno molto tempo da dedicare ai fornelli oppure in caso di ospiti dell’ultimo minuto.
Infine, essendo naturalmente priva di glutine, è perfetta da servire alle persone affette da celiachia o intolleranza alla suddetta sostanza.
Principali vantaggi
- Prezzo decisamente vantaggioso;
- gusto delicatissimo;
- prodotto versatile;
- alimento ricchissimo di proteine;
- versione originale e alternativa alla tradizionale polenta.
Principali svantaggi
- Per la Polenta Valsugana Proteica non è stato segnalato alcun lato negativo, in quanto ha accontentato tutti i suoi acquirenti.