Riso per Sushi Online
Miglior Riso per Sushi del 2023 – Guida all’acquisto, Classifica e Recensioni
Il termine sushi fa riferimento a qualsiasi portata a base di riso acidulato con l’omonimo aceto.
Gli accostamenti più comuni sono con alghe, verdure, carne e pesce cotto/crudo e le origini sono molto antiche, poiché risalgono al quinto secolo avanti Cristo, quando il pescato veniva conservato avvolto nel sale e nel riso, dove aveva modo di fermentare, arricchirsi di gusto e garantire una lunga durata nel tempo.
Al fine di ottenere dei risultati di successo, è dunque fondamentale procurarsi un’ottima materia prima, ma quali sono i segreti per riconoscerla senza alcun tipo di problema?
Scopriamo insieme in questa pratica guida all’acquisto ricca di recensioni, curiosità e consigli!
1° – JFC Riso per Sushi Koshihikari Yume Nishiki
Confezione da cinque chili di riso per sushi della varietà Koshihikari Yume Nishiki del marchio JFC.
Descrizione prodotto
Riso per sushi coltivato con cura e restando in linea con i metodi tradizionali.
Esso è inoltre caratterizzato da chicchi di grandi dimensioni, colmi di sapore e dalla forma rotonda.
Viene prodotto nel nostro Paese dall’azienda JFC, la quale si attiene scrupolosamente alle direttive dei maestri giapponesi.
Prima di cuocere il prodotto, sciacquarlo bene per almeno due-tre volte e lasciarlo in ammollo per almeno mezz’ora durante l’estate, mentre durante i mesi più freddi dell’anno può bastare un quarto d’ora, pena un risultato molliccio e immangiabile.
Principali vantaggi
- Ottimo sapore;
- consistenza perfetta;
- questo riso è ottimo anche per le persone che desiderano mangiare del semplice riso in bianco;
- prodotto top gamma;
- ideale per la preparazione di sushi e bowl di riso.
Principali svantaggi
- Alcuni clienti ritengono che il prezzo sia eccessivo;
- il sacchetto non contiene alcun tipo di chiusura e, una volta aperto, occorre pertanto procurarsi una clip a parte;
- le diciture riportate sulla confezione sono sì in lingua italiana, ma sono scritte con caratteri molto piccoli.
2° – Biyori Riso per Sushi
Scatola contenente due confezioni da un chilo cadauna di riso per sushi della varietà originaria e prodotto dal brand Biyori.
Descrizione prodotto
Riso per sushi originario venduto sottovuoto e perfetto per la preparazione della suddetta pietanza.
I tempi di cottura necessari sono pari a circa dieci minuti e per la preparazione dei roll si raccomanda l’uso della stuoietta in bambù, grazie alla quale si possono ottenere dei pezzi compatti.
Principali vantaggi
- Ottimo rapporto qualità/prezzo;
- confezioni ben porzionate;
- design della confezione accattivante.
Principali svantaggi
- Si tratta di semplice riso italiano originario e non ha nulla a che vedere con quello nipponico;
- essendo un comune riso italiano, il prezzo è davvero troppo alto ed è determinato dal packaging alquanto elaborato;
- consistenza eccessivamente collosa.
3° – Reishunger Riso per Sushi
Confezione da tre chili di riso per sushi prodotto in Italia della varietà Selenio, la quale è caratterizzata da un aroma lievemente dolce che ben si sposa con numerose varietà di pesce, a partire da tonno e salmone.
Descrizione prodotto
Riso coltivato in Italia facente parte della famiglia Japonica, quindi perfetto per la preparazione del sushi.
I suoi chicchi rotondi rilasciano infatti il giusto quantitativo di amido e rimangono attaccati l’uno all’altro, così da permettere la formazione di nigiri e altre delizie nipponiche nell’arco di poco tempo.
Occorre inoltre segnalare che il riso Selenio è una delle migliori tipologie al mondo, non solo per le sue peculiarità, ma anche per il lavaggio e la sbucciatura che avvengono all’interno della riseria.
Principali vantaggi
- Riso prodotto in Italia, ma è esattamente come quello prodotto nel Sol Levante;
- confezione ecologica, poiché facile da smaltire;
- perfetto per la preparazione di sushi, temaki, uramaki e molto altro ancora;
- prezzo conveniente.
Principali svantaggi
- Per questo riso non sono stati scritti lati negativi, in quanto ha ampiamente soddisfatto le aspettative di tutti i consumatori.
4° – Italpo Enterprise Riso per Sushi Okomesan
Sacco in plastica contenente cinque chili di riso per sushi Omomesan prodotto dall’azienda italiana Italpo Enterprise.
Descrizione prodotto
Si tratta di un riso decisamente versatile, realizzato solo con ingredienti naturali e perfetto per preparare tantissime ricette giapponesi.
Il prodotto viene venduto sottovuoto per preservare al massimo la sua freschezza.
Principali vantaggi
- Qualità top;
- consistenza ideale per la creazione di tantissimi piatti giapponesi.
Principali svantaggi
- Alcuni clienti ritengono che il prezzo del riso Enterprise sia troppo alto;
- sacco non richiudibile e per evitare la dispersione accidentale di prodotto occorre procurarsi una molletta chiudipacco.
5° – Riso per Sushi Tris Naramaki
Scatola contenente tre confezioni da un chilo cadauna di riso per sushi prodotto e distribuito dal brand Naramaki.
Descrizione prodotto
Riso per sushi confezionato sottovuoto per preservare sapore, fragranza, freschezza e valori nutrizionali.
Una volta aperta la scatola, avere cura di collocarla all’interno di un luogo asciutto, fresco e al riparo da fonti di luce.
Questo prodotto ha la capacità di gonfiarsi durante la cottura, i chicchi si compattano tra loro e tendono a rilasciare la giusta dose di amido senza sfaldarsi.
Principali vantaggi
- Design della confezione accattivante;
- prezzo conveniente;
- la confezione permette una chiusura ideale una volta aperta.
Principali svantaggi
- Per il suddetto prodotto non sono stati segnalati svantaggi.