Migliori scatole di cioccolatini

Prima di scegliere una scatola di cioccolatini, si consiglia di prendere in considerazione i seguenti parametri:

Lista degli ingredienti: più è breve, più elevata sarà la qualità del cioccolato.

Le materie prime immancabili sono, oltre al cacao, il burro e la pasta di cacao, lo zucchero ed eventuali aromi e sostanze naturali come menta, peperoncino cannella, frutta secca e quant’altro.

Se si nota che all’interno vi sono grassi oppure oli vegetali differenti dal burro di cacao oltre al 5% consentito dalla legge, meglio lasciare il prodotto sullo scaffale, in quanto scadente.

È inoltre importante puntualizzare che la dicitura solo cacao puro segnala l’assenza di altre tipologie di grassi di origine vegetale.

Sarebbe infine bene controllare l’origine del cacao: se proviene da zone dell’Equatore, si può stare tranquilli, poiché vantano di ottime coltivazioni;

Metodo di produzione: può essere artigianale oppure industriale.

Per controllare questo dettaglio è sufficiente leggere l’etichetta oppure documentarsi sull’azienda produttrice tramite una semplice ricerca online.

L’aspetto di un cioccolatino di produzione artigianale non è mai uguale a un altro, perché viene appunto realizzato manualmente, ma è proprio questo uno dei pregi principali.

Inoltre, date le maggiori tempistiche di realizzazione necessarie, il costo è più elevato rispetto a un articolo creato in serie;

Gusto: che venga acquistato per sè stessi o per un’altra persona, una scatola di cioccolatini ha lo scopo di regalare dei momenti di piacevole dolcezza.

Per tale ragione si consiglia di scegliere il gusto preferito senza farsi condizionare da terzi pareri.

Le case produttrici hanno inoltre messo a disposizione dei clienti delle confezioni contenenti un’unica variante oppure un assortimento per consentire di scoprire nuove versioni.

Ormai, grazie anche al progredire della tecnologia e alla globalizzazione, sono stati introdotte delle materie prime alternative e originali, basti pensare alle spezie, al tè verde e molto altro ancora.

Per chi desidera osare, esistono anche dei cioccolatini realizzati con ingredienti solitamente utilizzati per la preparazione di ricette salati come lo zafferano e i fiori di sale.

Scatola in plastica quadrata contenente 300 grammi di Ferrero Rocher, ossia 24 praline composte da un guscio di wafer croccante ricoperto di cioccolato al latte con granella di nocciole e ripieno di cioccolato al latte più una nocciola intera.

Descrizione prodotto

Ogni pralina Ferrero Rocher è composta dal 30% di cioccolato al latte e dal 28,5% di nocciole.

Durante i mesi estivi, questi cioccolatini vengono ritirati dai punti vendita per evitare che il caldo danneggi in modo irrimediabile le loro proprietà organolettiche.

Quando si acquistano, si consiglia di conservarli in un luogo fresco, asciutto e lontano da fonti di calore dirette.

Principali vantaggi

• Confezione molto elegante;
• i Ferrero Rocher sono una pietra miliare dei cioccolatini italiani e per tale ragione, se si intende fare un regalo gradito, non si sbaglia mai;
• gusto irresistibile;
• spiccata croccantezza.

Principali svantaggi

• Prodotto non adatto alle persone intolleranti al glutine e alla nocciola.

Confezione da 200 grammi di praline al cioccolato al latte con ripieno aromatizzato alla menta.

Descrizione prodotto

Praline composte da un guscio croccante di cioccolato al latte e da un morbido ripieno alla menta. Sono particolarmente indicate a chi ama i gusti freschi.

Per mantenere intatte le proprietà organolettiche dei dolcetti, conservarli in un luogo asciutto, fresco e ben lontano da fonti di calore dirette.

Principali vantaggi

• Confezione elegante, dai colori accattivanti e pratica da trasportare;
• praline di grandi dimensioni;
• cioccolato di alta qualità 100% Made in Italy.

Principali svantaggi

• Per questo prodotto non sono stati segnalati svantaggi.

Confezione da 1 Kg composta da 120 cioccolatini assortiti in sei gusti differenti a forma di mini tavoletta dalla larghezza di 3,5 cm cadauna.

Descrizione prodotto

All’interno della confezione è possibile trovare le seguenti sei varianti:

1. Lindor latte: mini tavoletta di cioccolato al latte con un morbido ripieno di cioccolato del medesimo gusto; 
2. Cresta Bianco: cioccolato bianco con ripieno di gianduia e pezzetti di mandorla e croccante;
3. Cresta Classica: cioccolato al latte ripieno con crema al gianduia e pezzi di croccante;
4. Feinherb: mini tavoletta di cioccolato leggermente amaro dal gusto morbido e avvolgente;
5. Latte nocciole: mini tavoletta di cioccolato al latte con nocciole;
6. Extra latte: tavolette di cioccolato al latte cremoso e dal gusto delicato.

Principali vantaggi

• Ottimo rapporto qualità/prezzo;
• vasto assortimento di cioccolatini;
• la quantità assicura una buona scorta di cioccolatini per diverso tempo.

Principali svantaggi

• L’assortimento dei cioccolati non è equo e alcune varianti potrebbero essere scarse.

Set di sei tavolette di cioccolato cremino extra fondente a tre strati confezionate all’interno di un elegante astuccio trasparente.

Descrizione prodotto

Astuccio composto da sei tavolette da 110 grammi cadauna di cremino extra fondente, di cui due al 75% di cacao con pasta di nocciole IGP e quello centrale al 56% di cacao con pasta di mandorla.

Principali vantaggi

• Cioccolato senza glutine;
• cioccolato buono da gustare da solo, spezzettato all’interno dei dolci oppure insieme al caffè;
• elevata percentuale di cacao;
• gusto e aroma intensi;
• confezione dal design elegante e molto pratica da trasportare;
• prodotti facilmente porzionabili.

Principali svantaggi

• Per questo prodotto non sono stati segnalati lati negativi, poiché tutti i clienti sono rimasti soddisfatti dall’acquisto.

In questa sezione sarà possibile conoscere le risposte alle domande più frequenti in merito al cioccolato, grazie alle quali verrà apprezzato ancora di più.

Come conservare bene il cioccolato

Al fine di conservare perfettamente il cioccolato, si raccomanda di mantenerlo all’interno della sua confezione originaria.

Se quest’ultima è danneggiata, nessun problema, poiché basta ripiegare su un foglio di alluminio o pellicola trasparente. Questo alimento, se tenuto in un luogo asciutto, fresco e lontano da fonti di calore e luce, può durare anche diversi mesi.

Meglio evitare di metterlo in frigorifero, in quanto sulla superficie si formerebbe un’antiestetica patina biancastra dovuta all’affioramento del burro di cacao. Se si è ammorbidito in maniera eccessiva, si può collocare all’interno dell’elettrodomestico, ma giusto il tempo per farlo indurire.

Per quanto riguarda le praline ripiene di liquidi, evitare assolutamente di farle entrare in contatto con il caldo per evitare la fuoriuscita.

Caratteristiche nutrizionali del cioccolato

Il cioccolato non è sicuramente un alimento dietetico: 100 grammi di fondente apportano 515 calorie e contengono oltre un terzo di materia grassa e un’elevata quantità di zuccheri. Per tale motivo si consiglia un consumo moderato.

Come capire se un cioccolato è di alta qualità

Un prodotto di alta qualità deve avere la superficie liscia e lucente, mentre la tavoletta deve rompersi senza sbriciolarsi.

La pasta interna deve essere compatta, omogenea e senza presentare trasudazioni di burro di cacao biancastre. Il profumo deve essere fresco e assolutamente privo di sentori di rancido; lo stesso discorso vale anche per il gusto.

Al palato bisogna avvertire una consistenza liscia e senza grumi di cacao, a meno che non si tratti del cioccolato di Modica, la cui produzione viene eseguita con un metodo particolare.